Top.Mail.Ru
Вишневый пирог "Наслаждение" | Журнал "JK" Джей Кей

Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты: 
Тесто: 
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем: 
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также: 
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

 

Загрузка...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *