Жульен с грибами курицей и сливками классический рецепт

Ингредиенты: 

-1 куриная грудка.
-250-300 грибы.
-1 головка лука.
-350 сливки.
-200 сыр.
-2 столовых ложки белой муки.
-Растительное масло.
-Соль и перец по вкусу.

Приготовление: 

Курицу варим, остужаем, режим соломкой.
На сковороде обжарить лук и нарезанные пластинками грибы.

Грибы с луком жарим до испарения влаги. Как только это случилось, выкладывай курицу и обжарь 5-7 минут мясо с грибами.
На сухую сковородку высыпать муку подрумянить залить сливками. Под сковородкой снизить нагрев и помешивая дождаться закипания. Не забудь немного присолить.

Получившийся соус выливаю в сковородку к грибам и хорошо перемешать.
Всю массу раскладываю по горшочкам и обильно присыпаю тертым сыром.

 

Loading...
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Перейти к верхней панели