Рулеты из лаваша с творогом и помидорами

Ингредиенты:

-творог обезжиренный 100 г
-сыр твердый 50 г
-помидоры 2 шт.
-лаваш тонкий 1 шт.
-йогурт натуральный 1 ст.л.
-масло оливковое 1 ст.л.
-перец черный молотый
-петрушка
-соль

Приготовление:

1. Разрезать на четыре одинаковые части лист лаваша. Размять вилкой творог, чуть-чуть посыпать перцем, солью, положить йогурт, измельченную петрушку. Перемешать. Разрезать помидоры на четыре части, убрать семена и жидкость, порезать на кусочки. Мелко потереть сыр.

2. Положить начинку из творога на кусочки лаваша, на начинку положить кусочки помидоров, тертый сыр. Свернуть, обжарить рулеты из лаваша с творогом и помидорами на растительном масле.