Салат со спаржей, беконом и розмарином
Ингредиенты:
- 200 г спаржи,
- 150 г бекона,
- четверть лимона,
- несколько веточек розмарина,
- 1 ст. ложка оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Спаржу помой, срежь с нее жесткие концы, пробланшируй 2-3 минуты и порежь небольшими кусочками. Измельчи розмарин.
Бекон порежь небольшими пластинками и обжарь со всех сторон до золотистой корочки.
Смешай все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь оливковым маслом и сбрызни лимонным соком.
Подавай салат с черным хлебом.