Салат с арбузом и фетой
Если сочетание арбуза с фетой в салате кажется вам странным, то это только потому, что вы его еще не пробовали. А для тех, кому вдруг надоело есть арбуз просто так, это отличная возможность попробовать его в новом качестве!
Для приготовления этого необычного, легкого и освежающего блюда вам понадобится всего лишь 5 минут. ⠀
Салат с арбузом и фетой: рецепт
Ингредиенты:
- мякоть арбуза — 250 г;
- большой огурец — 1 шт.;
- фета/брынза — 50 г;
- мята — 1-2 веточки;
- оливковое масло — 1 ст.л.;
- сок лимона — 1 ч.л.;
- перец свежемолотый (по вкусу);
- при желании можно добавить лайм.
Способ приготовления:
- Мякоть арбуза очистить от семечек и разрезать на кубики.
- Листья мяты мелко порубить.
- Арбуз, огурец и мяту поместить в миску. Добавить сок лимона, оливковое масло и свежемолотый перец. Хорошо перемешать.
- Для подачи выложить салат на тарелку и сверху накрошить фету.