ЛУЧШАЯ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г филе соленой сельди
• 500 г моркови
• 500 г свеклы
• 500 г картофеля
• 200 г репчатого лука
• 1-2 сваренных вкрутую яйца
• 200 г майонеза
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190 С. Заверните вымытые, но не очищенные овощи (кроме лука) в фольгу, положите сверток в форму и запекайте 40-50 мин. до мягкости.

Шаг 2

Очистите овощи и по отдельности натрите на крупной терке. Заправьте майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 3

Лук нарежьте как можно мельче, положите в дуршлаг и обдайте кипятком.

Шаг 4

Филе сельди мелко нарежьте.

Шаг 5

В прозрачный салатник или порционные салатники выложите слоями: лук, сельдь и картофель. Выложите слой моркови и свеклы. Повторите слои, начиная с лука.

Шаг 6

Держа мелкую терку над салатником, натрите яйца. Прикройте салатник пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пару часов.