С какими продуктами сочетать молоко?

Вопрос-ответ: с какими продуктами сочетать молоко?

Молоко хорошо сочетается с крупами и фруктами (несладкими и не сильно крахмалистыми).

Часто ты можешь увидеть информацию о том, что крупа с молоком несовместимы, что это разные категории продуктов. Традиционная диетология говорит о том, что молочная каша — это полезная еда, в которой два продукта хорошо дополняют друг друга по аминокислотному и белковому составу.

Это в том случае, если у тебя нет лактозной непереносимости, аллергической реакции на составляющие молока, на казеин, нет аутоиммунных заболеваний.

Диетолог не рекомендует регулярно пить и есть молоко, но 2 раза в неделю молочная каша может присутствовать в твоём рационе.

А предпочтение лучше отдать кисломолочным продуктам: кефир, йогурт, ряженка (без наполнителей), творог.