Шарлотка с яблоками рецепт
Ингредиенты
- Сахар 1 стакан
- Мука 1 стакан
- Яйца 4 шт.
- Яблоки 5 шт.
- Сливочное масло
Процесс приготовления
Разделите желтки и белки. Белки взбейте до крепких пиков. К желткам добавьте сахар и разотрите до однородности. Понемногу подсыпайте муку и замешивайте тесто.
В конце аккуратно введите белки, перемешайте. Яблоки очистите от кожицы и нарежьте небольшими ломтиками. Форму смажьте сливочным маслом, вылейте половину теста и выложите яблоки. Залейте второй половиной и поставьте выпекаться на 35-40 минут.
Приятного аппетита!
