3 волшебных шоколадных вкуса

Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Редко какой тортобойдется без крема. А вкусно приготовленный шоколадный крем для торта не испортит этот десерт. Причем, как показывает практика, крема для торта никогда не бывает много, особенно если в доме есть дети.

Крем для торта шоколадно-ликерный

Ингредиенты:

• 500 г черного шоколада,
• 250 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка ликера.

Крем для торта шоколадно-ликерный – приготовление в домашних условиях:

1. По рецепту шоколад следует растопить на паровой бане (или в микроволновке), периодически помешивая.
2. Добавь в горячий шоколад сливочное масло и хорошенько взбей миксером до однородной консистенции.
3. Затем добавь в крем для торта ликер и снова взбей.

Шоколадный крем для торта на сгущенке

Ингредиенты:

• 1 банка качественного сгущенного молока,
• 250 г сливочного масла,
• 3 ст. ложки какао,
• 10 г ванили.

Шоколадный крем для торта на сгущенке – приготовление:

1. Налей в емкость сгущенное молоко, туда же нарежь кусками сливочное масло и взбей крем миксером.
2. Взбивай до тех пор, пока крем не увеличится в объеме и станет однородным и воздушным.
3. Введи в крем какао, ваниль, перемешай и снова взбей миксером.

Шоколадный крем для торта с яйцами

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла,
• 4 яичных желтка,
• 3 ст. ложки какао,
• 100 мл воды,
• 100 г сахара,
• 10 г ванильного сахара.

Крем для торта шоколадный с яйцами – приготовление:

1. Смешай сахар, ванильный сахар и какао. Залей смесь водой, провари 3 минуты и дай остыть.
2. Яичные желтки разотри в миске, понемногу добавляя сироп.
3. Поставь на средний огонь, и, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не образовывались комки, завари крем.
4. Введи в теплый крем размягченное сливочное масло небольшими порциями и взбей миксером.

Приятного аппетита!