ТОМАТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Томатный сок 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Растительное масло 50 г
- Сахар 50 г
- Сода 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Как приготовить томатное печенье
- Смешиваем томат и сахар, тщательно перемешиваем, чтобы сахар хорошо растворился.
Желательно использовать домашний томат. - Добавляем растительное масло, щепотку соли и соду (соду не гасить).
- Понемногу всыпаем муку. Замешиваем тесто.
- Из теста формируем шарики и слегка раскатываем их скалкой. Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и присыпаем сверху сахаром.
- Выпекаем при температуре 180 С в течение 10 минут.
