Top.Mail.Ru
Шашлыки из морепродуктов и черри | Журнал "JK" Джей Кей

Шашлыки из морепродуктов и черри

Для приготовления шашлычков из морепродуктов тебе понадобится:

  • Помидоры черри - 16 шт.
  • Креветки очищенные - 200 г
  • Мидии - 200 г
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сок лимонный - 2 ст. л.
  • Масло ореховое - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу

Перед тем как начать готовить это замечательное блюдо, окуни деревянные шпажки, на которые позже будешь нанизывать морепродукты, в холодную воду, пусть они там полежат примерно 30 минут.

Подготовь лук и чеснок: помой, очисти и мелко порежь. Теперь приготовь легкий маринад - смешай в чашке лук, чеснок, ореховое масло и лимонный сок. Залей получившимся маринадом мясо мидий и креветки и оставь напитываться на полчаса.

Пока морепродукты маринуются, вымой и просуши помидоры и перец. Перец порежь крупными кусочками, следи, чтобы они были не меньше размера мидий. Теперь осталось только собрать наши шашлычки, для этого нанижи на деревянные шпажки мидии, креветки, кусочки перца и помидоры. И обжарь на хорошо разогретой сковороде примерно 5 минут. Не забывай переворачивать шашлычки и обливай оставшимся маринадом.

 

Загрузка...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *