ИДЕАЛЬНЫЙ ГАРНИР К МЯСУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

• огурцы свежие -100г
• помидоры бакинские – 100 г
• кинза – 50 г
• листья мяты – 2 г
• булгур – 50 г
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль, перец по вкусу
• сок лимона по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы очистить от кожи и порезать мелким кубиком. Бакинские томаты также порезать кубиком.

Шаг 2

Подготовить зелень. Кинзу мелко нарубить. Листья мяты освободить от стебля и также порубить на мелкие кусочки.

Шаг 3

Булгур положить в емкость и залить горячей водой максимум на 10 минут (крупа не должна превратиться в кашу). В

Шаг 4

Воду слить, добавить оливковое масло и тщательно перемешать. Дать булгуру остыть несколько минут и добавить к овощам. Еще раз все перемешать с добавлением оливкового масла, соли и перца. При подаче добавить лимонный сок.