Гренки с яйцом и молоком — рецепт отличного завтрака

Ингредиенты

• Батон — 400 г.
• Молоко — 1 ст.
• Сахар — 2-3 ст.д.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Рафинированное растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

• В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар.
• Все это венчиком взбиваем до однородной структуры так, чтобы не ощущалось кристалликов сахара.
• Нагреем сковороду вместе с растительным маслом.
• Можно использовать любую, но дно чугунной сковороды обеспечит равномерное нагревание и не позволит гренкам прилипать.
• Нарезанные кусочки хлеба с двух сторон обмакиваем в смесь яйца и молока.
• Сделайте это быстро и сразу же выложите хлеб на сковороду.
• Если гренки напитаются слишком сильно, они потеряют свою структуру.
• Жарим гренки на среднем огне с каждой стороны.
• Когда корочка станет золотистой, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.

Приятного аппетита!