Аппетитные гречневые голубцы

Ингредиенты

• Капуста — 1 вилок
• Гречка — 300 г
• Морковь — 300 г
• Лук репчатый — 4 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Помидор — 500 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления

Вилок капусты разберите на листья.

Капустные листья ошпарьте, толстые прожилки срежьте.

Гречку отварите, нашинкуйте морковь, лук мелко нарежьте .

Смешайте компоненты друг с другом, посолите по вкусу, поперчить.

Заверните капустные листья с фаршем конвертиком, обжарьте в масле.

Положите в кастрюлю на капустные листья, добавьте полстакана воды.

Помидоры нарежьте ломтиками, положите на голубцы, добавьте подсоленное растительное масло.

На медленном огне доведите до готовности.

Как и с чем подавать

Готовые голубцы подавайте в горячем виде со сметаной, обильно полив получившимся соусом.

Приятного аппетита!