Салат из крабовых палочек и огурцов

Ингредиенты

• Майонез — 2 ст. л.
• Уксус рисовый — 1 ч. л.
• Перец белый — по вкусу
• Крабовые палочки — 170 г
• Огурец — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец — по вкусу
• Пекинская капуста — 70 г
• Салат — 70 г
• Помидор — 2–3 шт.

Способ приготовления

Соедините уксус, майонез и белый перец.

Смешайте 2/3 заправки с крабовым мясом и поставьте охлаждаться.

Положите ломтики огурца в дуршлаг и немного посыпьте солью.

Дайте настояться 5 минут, потом сполосните их под проточной водой и высушите на салфетке.

На тарелку с широкими краями выложите нарезанные полосочками листья салата и пекинскую капусту, затем разложите ломтики огурца, полейте оставшейся 1/3 заправки.

На огурцы выложите нарезанные кусочками помидоры, а сверху выложите горкой охлажденные крабовые палочки, посыпьте молотым черным перцем и подавайте к столу.

Как и с чем подавать

Подавайте в охлажденном виде.