Рыба в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты
- — 500 гр филе рыбы (тилапия, пангасиус, горбуша, семга и т.д.)
- — 250 мл сливок (10-20%)
- — 150 гр сыра (полутвердого или твердого)
- — зелень по вкусу
- — соль
- — перец
Процесс приготовления
1.Рыбу нарезать небольшими кусочками.
2. Зелень мелко покрошить.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Смешать сливки, сыр, зелень.
5. Рыбу выложить в форму для запекания. Посолить, поперчить.
6. Залить сливочно-сырным соусом.
7. Поставить в духовку.
8. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
