Кабачки в сметане
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Сметана — 100 гр.
Сыр твердый — 70 гр.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп — 1 пучок
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Вымойте кабачок, зелень, очистите зубчик чеснока. Натрите на мелкой терке сыр.
2. Смешайте сметану с чесноком и порезанным укропом.
3. Кабачки порежьте кружочками, посолите и поперчите. Противень смажьте растительным маслом, выложите кабачки в один ряд или внахлест.
4. На каждый кружочек кабачка положите сметану с чесноком и укропом, посыпьте тертым сыром.
5. Разогрейте духовку. Запекайте кабачки в духовке 20 минут при 180 градусах.