Куриная отбивная в картофельной панировке

Ингредиенты

• 2 филе курицы
• 2 средних картофелины
• 1 яйцо
• специи
• растит. масло

Процесс приготовления

Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле.

Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.

Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией.