Top.Mail.Ru
Свинина с овощами, тушеная в сливках | Журнал "JK" Джей Кей

Свинина с овощами, тушеная в сливках.

Ингредиенты:

-400 г. свиной вырезки

-300 г. шампиньонов

-100 г. болгарского перца

-100 г. томатов

-150 мл. сливок (средней жирности)

-Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу

-Оливковое масло

 

Приготовление:

  1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.

2. Пока готовится свинина, нарезаем овощи: томаты — кубиками, болгарский перец — соломкой, шампиньоны — крупными кусочками. Отправляем всё на сковороду к мясу, солим и перчим. Жарим в течение 5 минут, не забывая помешивать.

3. Теперь добавляем к мясу и овощам сливки и кипячёную воду. Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Осталось потерпеть 20 минут и вкусное ароматное блюдо готово

Приятного аппетита!

 

Загрузка...
Loading...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *