Как приготовить вкусные и полезные батончики дома?

Для людей, которые ведут здоровый образ жизни или хотят избавиться от лишних килограммов, батончики «мюсли» — отличное решение.

В составе множество полезных компонентов. Рецепт такого продукта прост, поэтому его возможно приготовить дома. Давайте разберём, как это сделать.

Польза батончиков не оспорима

К явным преимуществам батончиков «мюсли» относят такие:

• Вкусно.
• Калорийность невысокая. Её возможно подбирать самостоятельно, если готовить дома.
• Не требуются особенные условиях хранения.
• Доступные для каждого.
• Довольно питательны.
• Удобны в транспортировке.

Такие батончики чаще всего кушают утром, так как они заряжают энергией на весь день. При приготовлении продукта в домашних условиях возможно подобрать калорийность и состав. Это очень удобно и быстро, готовка не занимает много времени.

В состав обычно входят минералы, витамины и аминокислоты, нужные человеческому организму.

Присутствуют целые зерна. Они наилучшим образом отражаются на работе кишечника и ЖКТ в целом. В них много клетчатки. Такой компонент ускоряет метаболизм, способствует быстрому расщеплению углеводов, помогает держать тело в форме.

Добавив в рецептуру батончиков орехи, вы позаботитесь об улучшении состояние здоровья. Наличие сухофруктов делает их богатыми на минералы и витамины.

Стоит отметить и такое достоинство: мюсли долго перевариваются, поэтому вы надолго забудете о чувстве голода. Они идеальны для перекусов. В составе мюслей есть, как быстрые, так и медленные углеводы, поэтому можно не бояться скачков уровня глюкозы в крови. Батончиками заменяют сладкое и мучное.

Как приготовить полезный перекус дома?

Перед приготовлением стоит определиться с компонентами. Для того чтобы продукт получился воздушным, используют в качестве базы фруктовое пюре, а не масло. Вкус при этом очень нежный.

В процессе изготовления важно соблюдать пропорции. Рецептов батончиков «мюсли» много. Поэтому компоненты возможно подобрать под свой рацион.

Понадобятся нам такие продукты:

• овсяные хлопья;
• сушеные абрикосы либо приобретенная курага;
• финики (если вы купили с косточками, их нужно извлечь);
• светлый или тёмный изюм (в зависимости от предпочтений);
• кунжут (белый или черный);
• очищенные семечки тыквы;
• мёд;
• масло сливочное;
• ежевика свежая (можно заменить другими ягодами);
• клубника свежая (можно заменить);
• яблоко свежее.

Давайте разберёмся с процессом изготовления:

• Возьмите глубокую миску. Засыпаете неё хлопья, очищенные семечки, кунжут и промытый и высушенный изюм.
• Финики без косточек и курагу нарезают курагу кубиками (размер подбираете по своим предпочтениям).
• Соединяют всё в одной миске и перемешивают.
• Готовят фруктовую базу.
• Свежие ягоды измельчаются в блендере. Чтобы избавиться от кожуры и семечек — пропускают через сито.
• У свежего яблока удаляют сердцевину и натирают на терке. Полученную массу соединяют ягодным пюре и размешивают.
• Затем пюре переливают в миску с финиками и курагой.
• Масло смешивается в отдельной ёмкости с мёдом. Ставят прогревать на небольшой огонь. Перемешивают, пока не получится сироп.
• Выливают жидкость к основной смеси и мешают до получения однородной массы.
• Необходима форма для выпечки. Её застилают пекарской бумагой. Смесь нужно выложить так, чтобы слой был плотным. Иначе батончики будут крошиться.
• Ставят в духовой шкаф на час. Запекают при 150 градусах.
• Затем форму достают, остужают. Можно полить растопленным шоколадом. После остывания ставят на два часа в холодильник.
• Режут на брусочки.

Существует рецепт, который не навредит фигуре и поможет поддерживать форму. Для этого берем:

• чернослив;
• курага;
• орехи на выбор: миндаль, фундук, кешью;
• очищенные семена подсолнечника;
• финики без косточки;
• банан;
• кунжут любой;
• растительное масло (лучше оливковое);
• сахар (можно заменить сахарозаменителем или медом);
• овсяные хлопья.

Начинаем готовить:

• Сухофрукты нарезаются кусочками. Затем поместите их в одну ёмкость.
• Высыпьте к ним овсяные хлопья.
• Измельчите орехи, кунжут и семечки. Пересыпьте к сухофруктам.
• Взбиваете банан вместе с сахаром и маслом.
• Добавляем в смеси сухофруктов и орехов. Размешиваем до однородной массы.
• Смесь помещают на выстланную на противне бумагу для выпекания. Разглаживают поверхность.
• Помещают на десять минут в духовку, разогретую до 170 градусов.

После приготовления нарежьте кусочками.