Творожные кексы.
250 гр маргарина
300 гр сахара
300 гр творога
3 яйца
400 гр муки
сода гашеная
ванилин
растопить маргарин, смешать с сахаром и ванилином, добавить яйца и перемешать. добавить творог (растертый, чтоб без комков), гашеную соду, муку, перемешать. по желанию изюм или орешки,
духовка разогретая 200 градусов до готовности ( примерно 25 мин), готовность проверить зубочисткой.