Фаршированный перец с курицей.

Ингредиенты:

2 больших перца

филе курицы
небольшой помидор
зелень
2 ст.л. несладкого йогурта или сметаны
соль, перец
50 г сыра

Приготовление:
Перец разрезать пополам, чтобы остались хвостики, удалить семечки. Филе и помидоры порезать кубиками и смешать с зеленью и йогуртом, посолить, поперчить.
Нафаршировать перец, выложить в смазанную маслом форму и запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 30 минут. Посыпать сыром и запекать еще 10 минут.