САЛАТ «ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБОЙ».
Ингредиенты:
● Печень (говяжья) отварная — 250-300 г.
● яйцо — 5 шт.
● яблоки (большие кисло-сладкие) — 2 шт.
● 1 луковица
● сыр колбасный — 150 г
● майонез
Приготовление:
Отварную печень трем на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками.Сыр, яйца и яблоки натираем на крупной терке и начинаем собирать салат:
1-й слой — печень, соль
2-й слой — лук
3-й слой — яблоки
4-й слой — яйца, соль
5-й слой — сыр
Каждый слой промазываем майонезом.