Венецианская Ривьера

К северо-востоку от Венеции (всего в 30 километрах) находится Венецианская Ривьера — часть Адриатической Ривьеры. Элегантный курорт Линьяно считал «своей маленькой Флоридой» Эрнест Хемингуэй.

Курорты расположены на равнине, поэтому пляжи здесь пологие. Благодаря Альпам, закрывающим курорт с севера, на Венецианской Ривьере нет сильного ветра, а море спокойное, мелководное и чистое, идеально подходящее для отдыха с детьми.

В этой части Адриатики основу рациона составляют дары моря, так что пицца и паста здесь — не короли стола. Зато в изобилии рыбные блюда, супы из фасоли, полента, мясо под кисло-сладким соусом, ризотто, твердый сыр монтазио и вяленая ветчина Сан-Даниэле. Следствие австро-венгерского влияния — привычка сдабривать еду маком, анисом или хреном. Под местные блюда подойдут сладкие десертные вина вроде Ramandolo. А под нежную изысканную белую спаржу, которую собирают здесь с марта до июня, лучше пойдет белое вино Capo Martino или Flors di Uis.