Кокосовые шарики с курагой и корицей
Кокосовые шарики с курагой и корицей:
(на 12 шариков)
100 г нежареного миндаля
100 г кураги
5 ст. ложек кокосовой стружки
1,5 ч. ложки корицы
1 ст. ложка меда
1 ст. ложка сока лимона
пара щепоток соли
+ кокосовая стружка для обсыпки
Приготовление:
В блендере или комбайне измельчите сначала миндаль в крошку, затем добавьте кокосовую стружку и еще раз смешайте. Ножом мелко порежьте курагу и отправьте в блендер к орехам. Добавьте корицу, сок лимона и соль. Еще раз смешайте все вместе в блендере. В готовую массу добавьте мед и перемешайте вилкой. Скатайте шарики и обсыпьте каждый в кокосовой стружке.
Больше интересного:
- Карибский кофе с кокосом и маракуйей
- Семга припущенная в кокосовом молоке
- Как выбрать вкусный кокос: 5 вещей, на которые стоит обратить внимание перед покупкой
- Кокосовая стружка — польза и вред, применение
- ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
