Желе из хурмы.

хурма – 2 шт.
агар-агар – 20 гр.
Сироп– 2 ст.л.
1. Залить агар-агар водой (примерно 70 грамм, поставить разогреваться на водяной бане, доводя до 90 градусов) .
2. Почистить от кожицы хурму, вынуть косточки.
3. Приготовить формы под желе.
4. Смешать хурму, сироп и агар-агар, подогреть, не давая закипеть, разлить по формам.
5. Остудить в холодильнике. Перед подачей на стол достать желе из формы.