Овощной паштет.

Нут пророщенный смолотый в пюре прим. 40-50 гр
1 средняя морковь
1 средняя помидорка
2-3 болгарских перца
Крупносмолотые или мятые в ступке семена тмина и кинзы.

Паштет имеет прекрасный вкус и без добавления нута.

Если нет кофемолки или ступки для специй, то можно размять пряности перетирая их между пальцами. Добавить и дать настояться 5-15 минут, чтобы специи успели своим ароматом напитать паштет.